En este vídeo podemos observar parte del proceso de cosecha del arroz empleando maquinaria pesada, ya que el terreno no permite la cosecha empleando las manos.
jueves, 14 de junio de 2012
Video 1
Aquí podemos ver como la cosecha del arroz reúne a una gran multitud de personas en un ambiente de fraternidad
Comercio
COMERCIO
El consumo de arroz y por tanto el comercio está diferenciado por
los tipos de arroz y por la calidad de los mismos. Se consideran los
siguientes tipos de arroz:
De grano largo de perfil índica: este a su vez se clasifica de acuerdo al porcentaje de granos partidos y el que sean o no aromáticos. Este tipo de arroz representa el 85% del comercio mundial de arroz, incluyendo aproximadamente del 10-15% de arroces aromáticos (tipos jazmín y basmatil), 35-40% de arroces de alta calidad (menos del 10% de granos partidos) y del 30-35% de arroces de baja calidad.
De grano medio/corto de tipo japónica: el comercio de este tipo de arroces representa solamente una cuota del 15%.
El comercio mundial del arroz durante los próximos 15 años (de 18 millones en 1996 a 21 millones en 2010), se estima que incrementará a razón de una tasa anual de 1.11%, tasa significativamente inferior a la actual (8.82%) y refleja el hecho de que el impacto mayor de la liberalización comercial mundial ya surtió efecto
De grano largo de perfil índica: este a su vez se clasifica de acuerdo al porcentaje de granos partidos y el que sean o no aromáticos. Este tipo de arroz representa el 85% del comercio mundial de arroz, incluyendo aproximadamente del 10-15% de arroces aromáticos (tipos jazmín y basmatil), 35-40% de arroces de alta calidad (menos del 10% de granos partidos) y del 30-35% de arroces de baja calidad.
De grano medio/corto de tipo japónica: el comercio de este tipo de arroces representa solamente una cuota del 15%.
El comercio mundial del arroz durante los próximos 15 años (de 18 millones en 1996 a 21 millones en 2010), se estima que incrementará a razón de una tasa anual de 1.11%, tasa significativamente inferior a la actual (8.82%) y refleja el hecho de que el impacto mayor de la liberalización comercial mundial ya surtió efecto
Informacion de: http://es.wikihow.com/cultivar-arroz
Importancia
IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
El arroz es el alimento básico para más de la mitad de la
población mundial, aunque es el más importante del mundo si se considera
la extensión de la superficie en que se cultiva y la cantidad de gente
que depende de su cosecha. A nivel mundial, el arroz ocupa el segundo
lugar después del trigo si se considera la superficie cosechada, pero si
se considera su importancia como cultivo alimenticio, el arroz
proporciona más calorías por hectárea que cualquier otro cultivo de
cereales. Además de su importancia como alimento, el arroz proporciona
empleo al mayor sector de la población rural de la mayor parte de Asia,
pues es el cereal típico del Asia meridional y oriental, aunque también
es ampliamente cultivado en África y en América, y no sólo ampliamente
sino intensivamente en algunos puntos de Europa meridional, sobre todo
en las regiones mediterráneas.
| Producción y Rendimiento de Arroz a nivel mundial | ||
| País | Producción (tm) | Rendimiento (kg/ha) |
| Mundo | 592.873.253 | 3.863 |
| China | 190.389.160 | 6.241 |
| India | 135.000.000 | 3.027 |
| Indonesia | 51.000.000 | 4.426 |
| Vietnam | 32.000.000 | 4.183 |
| Bangladesh | 29.856.944 | 2.852 |
| Tailandia | 23.402.900 | 2.340 |
| Myanmar | 20.000.000 | 3.333 |
| Japón | 11.750.000 | 6.528 |
| Brasil | 10.940.500 | 3.010 |
| Filipinas | 12.500.000 | 3.205 |
| U.S.A. | 8.692.800 | 6.963 |
| Rep. de Corea | 7.270.500 | 6.880 |
| Colombia | 2.100.000 | 4.773 |
| Perú | 1.664.700 | 5.549 |
| Venezuela | 737.000 | 4.913 |
Entre los países que producen más de un millón de toneladas al
año figuran Cambodia (3.5 millones), Irán (2.6), Corea del Norte (2.1),
Laos (1.6), Madagascar (2.4), Nepal (3.6), Nigeria (3.2), Pakistán (6.5)
y Sri Lanka (2.7).
Sembrar Arroz 2
Pasos para sembrar arroz en casa 2
Planta las semillas de arroz en todo el suelo,
empezando cuando las temperaturas todavía estén calientes, durante el
otoño o la primavera. Si estás utilizando baldes, llénalos con al
menos 6 pulgadas (15 cm) de suelo húmedo. A continuación, añade las
semillas de arroz. Añade composta o abono a la tierra, cubriendo
ligeramente los granos de arroz. Sin embargo, está bien que se expongan
los granos de arroz para que obtengan un montón de nutrientes del sol.
Llena los cubos o el espacio del jardín con un mínimo de 2 pulgadas (5,1 cm) de agua.
Da espacio a las semillas de arroz para evitar el hacinamiento.
Para obtener los mejores resultados, disipa las plantas del semillero
no más de 4 pulgadas (10,2 cm) en las filas que oscilan entre los 9 a 12
pulgadas (22,9 a 30,5 cm). Deja que las semillas crezcan hasta 7
pulgadas (17,8 cm) de altura, que será el promedio en alrededor de 1
mes.
Espera a que los granos de arroz maduren. Esto tomará alrededor de 3 ó 4 meses. Deja que el agua se seque o drena el exceso de agua antes de remover el arroz para la cosecha.
Informacion de: http://es.wikihow.com/cultivar-arroz
Sembrar Arroz
Pasos para sembrar el arroz en casa
Compra semillas de arroz en cualquier tienda de jardinería o en una tienda de suministros de los agricultores. También puedes comprar las semillas de arroz de un productor de suministro de la siembra en línea.
Elije tu lugar de plantación.
Asegúrate de que el suelo en esa zona se compone de arcilla ligeramente
ácida para los mejores resultados. También puedes plantar tus semillas
de arroz en cubos con el mismo tipo de suelo. Escoge un lugar que reciba
pleno sol, porque el arroz crece mejor con luz brillante y temperaturas
cálidas de al menos 70 grados Fahrenheit (unos 21 grados centígrados).
Asegúrate de que tu área permita de 3 a 6 meses de crecimiento de
plantas y flores.
Reúne por lo menos 1 a 2 onzas (28,3495 a 56,6990 gramos) de semillas de arroz para sembrar.
Remoja las semillas en agua para la preparación de la siembra. Déjalos
en remojo durante al menos 12 horas pero no más de 36 horas. Quita las
semillas del agua después.
Informacion de: http://es.wikihow.com/cultivar-arroz
El Arroz
ARROZ NITO
Bienvenidos a este blog que esta dedicado al como sembrar su arroz casero, como sabran el arroz es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado como alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz.
Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos que el
del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más
importante en la alimentación humana, y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual. El arroz es responsable del aporte calórico de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo por los seres humanos. Desde el año 2008 se ha realizado un racionamiento en algunos países debido a la carestía de arroz. En países como Bangladés y Camboya puede llegar a ser casi las tres cuartas partes de la alimentación de la población.
Informacíon de: http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz
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